Monosodium Glutamat Kemurnian 99% Dengan Cas 32221-81-1
Monosodium glutamat berbentuk kristal prismatik berwarna putih atau bubuk kristal, tidak berbau, dengan rasa daging yang khas. Massa jenis relatif 1,635, titik leleh 195 ℃, dan volume spesifik pengisian 1,20. Ini mudah larut dalam air, dan pH larutan berair 5% adalah 6,7-7,2. Sulit larut dalam etanol dan eter. Tanpa penyerapan air, air kristal mulai hilang pada 120 ℃, dan dehidrasi intramolekul dimulai pada 150-160 ℃ untuk membentuk natrium piroglutamin, yang kehilangan rasa segarnya. Ini mulai terurai menjadi pirol pada sekitar 270 ℃.
| Nama Produk: | Monosodium glutamat | nomor batch. | JL20220512 |
| Kas | 32221-81-1 | Tanggal MF | Mungkin. 12 Agustus 2022 |
| Sedang mengemas | 25KGS / TAS | Tanggal Analisis | Mungkin. 12 Agustus 2022 |
| Kuantitas | 25MT | Tanggal Kedaluwarsa | Mungkin. 11 Agustus 2025 |
| BARANG | STANDAR | HASIL | |
| Penampilan | Kristal Putih | Sesuai | |
| Kemurnian | ≥ 99,00% | 99,8% | |
| Rotasi Tertentu | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH (larutan 5%) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Khlorida | ≤0,1% | 0,1% | |
| Kerugian pada pengeringan | ≤0,5% | 0,1% | |
| Arsenik (As2SO3) | ≤0,5 ppm | 0,3ppm | |
| Timbal (pb) | ≤1ppm | 0,1ppm | |
| Logam berat (seperti pb) | ≤10ppm | 0,1ppm | |
| Tingkat tembus | ≥98 | 99 | |
| Kesimpulan | Berkualitas | ||
1. Ini adalah bahan penyedap yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri. Jika dipadukan dengan garam, hal ini dapat meningkatkan efek penyajian rasa. Bila digunakan dengan natrium 5' - inosin atau natrium 5' - guanilat, ia memiliki efek berlipat ganda.
2. Digunakan sebagai penyedap makanan
25kgs/tas atau kebutuhan klien. Jauhkan dari cahaya pada suhu di bawah 25℃.
Monosodium glutamat dengan cas 32221-81-1
