Asesulfam CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Rumus Molekul:C4H5NO4S

Berat Molekul:163.15

EINECS:251-622-6

Sinonim:RARECHEM AM UC 0205; YANG MANIS; matahari terbenam; POTASSIUM 6-METHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ONE 2,2-DIOKSIDA; 1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one,6-methyl-,2,2-dioxide; 6-metil-1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one2,2-dioksida; 6-metil-3,4-dihidro-1,2,3-oxathiazin-4-satu 2,2-dioksida ACESULFAME K; GARAM POTASSIUM ACESULFAME

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu Asesulfam CAS 33665-90-6?

Nama kimia acesulfame adalah potasium asetilsulfonamida, juga dikenal sebagai gula AK. Ini adalah bubuk kristal putih yang mudah larut dalam air dan sedikit larut dalam etanol. Stabil terhadap cahaya dan panas, dan memiliki berbagai aplikasi pH. Saat ini pemanis ini merupakan salah satu pemanis paling stabil di dunia

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Titik lebur	123-123,5°
Kepadatan	1.83
pKa	-0,28±0,40(Diprediksi)
LARUT	270 g/L pada 20 ºC
Kemurnian	99%

Aplikasi

Acesulfame memiliki rasa manis yang kuat, sekitar 130 kali lebih manis dari sukrosa, dan memiliki rasa yang mirip dengan sakarin. Ada rasa pahit pada konsentrasi tinggi. Tidak higroskopis, stabil pada suhu kamar, dan mempunyai kompatibilitas yang baik dengan gula alkohol, sukrosa, dan zat lainnya. Sebagai pemanis yang tidak bergizi, dapat digunakan secara luas dalam berbagai makanan.e.