AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Rumus Molekul:C30H52O26

Berat Molekul:828.71828

EINECS:Telepon 232-911-6

Sinonim:Amilopektin, dari Jagung; Amilopektin; Hidrat (bebas amilosa), dari Jagung Lilin; Amilopektin Hidrat (bebas amilosa); AMYLOPECTINE; PATI AMYLOPECTIN; AMYLOPECTIN; AMYLOPECTIN DARI JAGUNG; AMYLOPECTIN AUS KARTOFFELSTAERKE*; AMYLOPECTIN DARI KENTANG

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu AMILOPECTIN CAS 9037-22-3?

Amilopektin, juga dikenal sebagai pati gelatin atau esensi pati, adalah salah satu dari dua senyawa utama dengan berat molekul tinggi pada pati alami. Jenis lainnya adalah pati linier. Dalam butiran pati biasa, pati bercabang berjumlah sekitar 75% -80%, sedangkan pati linier berjumlah sekitar 20% -25%.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Titik lebur	160-166 °C
Kemurnian	98%
Membentuk	bubuk
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	Telepon 232-911-6

Aplikasi

AMYLOPECTIN dapat digunakan sebagai pengental, pengemulsi, perekat bubur, agen suspensi, perekat, penstabil, agen anti-penuaan, dan bahan baku lainnya yang sangat baik. Ia juga dapat diolah menjadi berbagai pati termodifikasi untuk lebih meningkatkan viskositas, transparansi, stabilitas, ketahanan terhadap asam dan basa, ketahanan terhadap pembekuan, ketahanan terhadap pemotongan, dan ketahanan terhadap getaran.