Benzildimetilkarbinil butirat CAS 10094-34-5
Benzildimetilkarbinil butirat adalah cairan tak berwarna dengan aroma seperti buah plum. Titik nyala 66°C. Larut dalam etanol dan sebagian besar minyak atsiri, tidak larut dalam air dan propilen glikol. Benzildimetilkarbinil butirat terutama digunakan untuk membuat sari buah plum, aprikot, dan sari buah kering.
Barang | Spesifikasi |
Titik didih | 237-255 °C(lit.) |
Kepadatan | 0,969 g/mL pada 25 °C(lit.) |
Tekanan uap | 0,164Pa pada 20℃ |
Refraktivitas | n20/D 1.4839(lit.) |
Titik nyala | >230 °F |
Bau | Mei Xiang |
Benzildimetilkarbinil butirat terutama digunakan untuk membuat sari buah plum, aprikot, dan sari buah kering. Penggunaan rempah-rempah makanan diperbolehkan. Kandungan setiap rempah yang digunakan Benzildimetilkarbinil butirat untuk membuat sari buah tidak boleh melebihi batas penggunaan maksimum dan batas residu maksimum yang diizinkan dalam GB 2760.
Biasanya dikemas dalam 25kg/drum, dan juga dapat dibuat paket khusus.

Benzildimetilkarbinil butirat CAS 10094-34-5

Benzildimetilkarbinil butirat CAS 10094-34-5