KALSIUM GLUKONAT MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
Kalsium glukonat adalah garam kalsium organik dengan rumus kimia C12H22O14Ca. Bentuknya berupa bubuk kristal atau granular berwarna putih, dengan titik leleh 201°C (terurai), tidak berbau dan tidak berasa. Mudah larut dalam air mendidih (20 g/100 mL), sedikit larut dalam air dingin (3 g/100 mL, 20°C), dan tidak larut dalam pelarut organik seperti etanol atau eter. Larutan berairnya tampak netral (pH sekitar 6-7). Kalsium glukonat terutama digunakan sebagai fortifier kalsium dan nutrisi dalam makanan, sebagai penyangga, zat pemadat, dan zat pengkelat.
| BARANG INSPEKSI | STANDAR KUALITAS | STANDAR EKSEKUTIF | HASIL |
| Penampilan | Partikel putih atau bubuk kristal,tidak berbau | visualpengamatan | Bubuk kristal putih, tidak berbau |
| Konten, W/ % | 99,0-102,0 | GB15571-2010 | 99,53 |
| Klorida (Dihitung sebagai Cl),Dengan % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
| Sulfat（(Dihitung sebagai SO4 ），Dengan % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
| Zat pereduksi（(Dihitung sebagai C6H12O6 ），Dengan % ≤ | 1.0 | GB15571-2010 | 0.13 |
Kalsium glukonat terutama digunakan sebagai penguat kalsium dan nutrisi dalam makanan, sebagai penyangga, zat pemadat, dan zat pengkelat.
25 kg/kantong atau sesuai kebutuhan klien. Simpan di tempat sejuk.
KALSIUM GLUKONAT MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
KALSIUM GLUKONAT MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
