KALSIUM GLUKONAT MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
Kalsium glukonat adalah garam kalsium organik dengan rumus kimia C12H22O14Ca. Senyawa ini berbentuk bubuk kristal atau granular berwarna putih, dengan titik leleh 201 ℃ (dekomposisi), tidak berbau dan tidak berasa. Senyawa ini mudah larut dalam air mendidih (20 g/100 mL), sedikit larut dalam air dingin (3 g/100 mL, 20 ℃), dan tidak larut dalam pelarut organik seperti etanol atau eter. Larutan airnya bersifat netral (pH sekitar 6-7). Kalsium glukonat terutama digunakan sebagai penguat kalsium dan nutrisi dalam makanan, sebagai penyangga, zat pemadatan, dan zat pengkelat.
| BARANG PEMERIKSAAN | STANDAR KUALITAS | STANDAR EKSEKUTIF | HASIL |
| Penampilan | Partikel putih atau bubuk kristal,tidak berbau | visualpengamatan | Bubuk kristal putih, tidak berbau. |
| Konten, W/ % | 99,0-102,0 | GB15571-2010 | 99,53 |
| Klorida (Dihitung sebagai Cl),W/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
| Sulfat (Dihitung sebagai SO4),W/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | <0,05 |
| Zat pereduksi (Dihitung sebagai C6H12O6),W/ % ≤ | 1.0 | GB15571-2010 | 0,13 |
Kalsium glukonat terutama digunakan sebagai penambah kalsium dan nutrisi dalam makanan, sebagai penyangga, zat pemadatan, dan zat pengkelat.
25kg/kantong atau sesuai kebutuhan klien. Simpan di tempat yang sejuk.
KALSIUM GLUKONAT MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
KALSIUM GLUKONAT MONOHIDRAT CAS 66905-23-5
