Citral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5

Rumus Molekul:C10H16O

Berat Molekul:152,23

EINECS:Telepon 226-394-6

Sinonim:CITRAL NATURAL; CITRATHAL; CIS/TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-AL; AKOS NCG1-0113; LEMAROME N; LEMAROME LEMSYN; 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENALDEHYDE; 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu Citral CAS 5392-40-5?

Citral adalah cairan tidak berwarna atau agak kuning dengan aroma lemon yang kuat. Tidak memiliki rotasi optik. Titik didih 228 ℃, titik nyala 92 ℃. Terdapat dua isomer, cis dan trans. Ketika diolah dengan natrium bisulfit, kelarutan cis sangat rendah, sedangkan kelarutan trans tinggi, sehingga keduanya dapat dipisahkan.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Titik didih	229 °C (literatur)
Kepadatan	0,888 g/mL pada 25 °C (literatur)
Titik lebur	<-10°C
Titik nyala	215 °F
Kondisi penyimpanan	2-8°C
MW	152,23

Aplikasi

Citral digunakan untuk pembuatan minyak lemon buatan, minyak jeruk, dan rempah-rempah jeruk lainnya, esens buah, ceri, kopi, plum, dan esens makanan lainnya. Selain itu, citral juga banyak digunakan sebagai bahan penyedap rasa untuk deterjen peralatan makan, sabun, dan air toilet.