Siklopentanon CAS 120-92-3

1.Dari bahan baku siklopentanon dan n-valeraldehida, amil siklopentanon dibentuk melalui kondensasi dan dehidrasi aldol, kemudian dilakukan hidrogenasi katalitik selektif untuk menghasilkan amil siklopentanon. Amil siklopentanon memiliki aroma bunga dan buah yang kuat serta rasa melati, dan dapat digunakan dalam formula perasa kimia sehari-hari, dosisnya bisa kurang dari 20%. IFRA tidak memiliki batasan.

2. Hexylcyclopentanone dibuat dari n-hexylaldehyde dan cyclopentanone melalui kondensasi dan kemudian hidrogenasi selektif. Hexylcyclopentanone memiliki aroma melati yang kuat dan disertai aroma buah-buahan, serta dapat digunakan dalam parfum dan formulasi perasa kimia sehari-hari lainnya dengan dosis dalam 5%. IFRA tidak memiliki batasan.

3. 1-pentena atau 1-heptena diperoleh dengan perengkahan parafin atau dehidrasi alkohol sebagai bahan mentah, dengan adanya di-tert-butil peroksida sebagai inisiator, reaksi adisi gugus bebas dengan siklopentanon membentuk 2-amil siklopentanon (atau 2-heptil siklopentanon), setelah oksidasi menjadi delta-decalactone (atau delta-dodecalactone).

4. Jalur sintesis dengan siklopentanon sebagai bahan awal memiliki nilai produksi industri paling besar. Siklopentanon pertama-tama dikondensasikan dengan n-valeraldehida, dan Buku Kimia yang dihasilkan didehidrasi dan dihidrogenasi secara selektif untuk membentuk 2-amilsiklopentanon, dan akhirnya membentuk delta-dekalakton melalui pembesaran cincin oksidatif.

5.delta-decanolactone terutama digunakan dalam formulasi perasa makanan, yang diyakini memiliki ciri khas rasa krim alami. Sebelumnya, para pembuat parfum selama ini hanya sebatas menggunakan rempah-rempah monomer seperti butanedione dan vanillin sebagai bahan baku utama pembuatan perasa krim. Namun, masyarakat umumnya merasa bahwa rasa krim yang dicampur jauh lebih sedikit dibandingkan produk alami dalam hal rasa atau aroma. Baru setelah penggunaan delta-decalactone barulah timbul rasa krim yang sebenarnya, apalagi dengan kombinasi delta-decalactone dan delta-dodecalactone sebagai bahan baku aroma utama, rasa dan efek rasa krim yang dibuat lebih baik.

6. menggunakan siklopentanon dan valeraldehida sebagai bahan baku, kondensasi membentuk 2-(1-hidroksil) amil siklopentanon, reaksi dengan dimetil malonat, kemudian hidrolisis pada 160 ~ 180℃, dekarboksilasi, esterifikasi, metil ester dihidrojasmonat dapat dibuat. Methyl jasmonate dihydrojasmonate adalah rasa yang dapat dimakan sementara yang diizinkan oleh GB2760-1996 di negara kita. Aromanya lebih baik dari metil jasmonat alami, dan sifatnya stabil.