Eugenol dengan CAS 97-53-0

Eugenol secara alami terdapat dalam minyak atsiri seperti minyak cengkeh, minyak cengkeh basil, dan minyak kayu manis. Eugenol berupa cairan kental berminyak tidak berwarna hingga kuning pucat dengan aroma cengkeh yang kuat dan wangi yang tajam. Saat ini, dalam produksi industri, eugenol sebagian besar diperoleh dengan mengolah minyak atsiri yang kaya eugenol dengan alkali dan kemudian memisahkannya. Dalam Chemicalbook, larutan natrium hidroksida biasanya ditambahkan ke minyak yang akan dipisahkan. Setelah dipanaskan dan diaduk, zat berminyak non-fenolik yang mengapung di permukaan cairan diekstraksi dengan pelarut atau didistilasi dengan uap. Kemudian, garam natrium diasamkan dengan asam untuk mendapatkan eugenol mentah. Setelah dicuci dengan air hingga netral, eugenol murni dapat diperoleh melalui distilasi vakum.