Glukomanan CAS 11078-31-2
Glukomanan adalah bubuk berwarna putih susu atau cokelat muda, pada dasarnya tidak berbau dan tidak berasa, dan dapat didispersikan dalam air panas atau dingin yang sedikit asam. Pemanasan atau pengadukan mekanis dapat meningkatkan kelarutannya. Menambahkan sejumlah alkali ke dalam larutannya dapat membentuk sol yang stabil terhadap panas, dan larutan berairnya memiliki viskositas tinggi. Manan adalah polisakarida alami yang larut dalam air dengan molekul tinggi, senyawa hidrofilik, mudah larut dalam air, tetapi tidak larut dalam pelarut organik seperti metanol dan eter. Ia memiliki sifat pembengkakan yang baik dan dapat menyerap air hingga sekitar 100 kali massanya sendiri. Glukomanan konjac memiliki sifat gel yang unik. Dalam kondisi non-alkali, ia dapat dicampur dengan karagenan, gom xanthan, pati, dll. untuk menghasilkan efek sinergis yang kuat, meningkatkan viskositas larutan.
| BARANG | STANDAR |
| Pengujian | 90% |
| Penampilan | Serbuk halus |
| Warna | putih |
| Bau | Ciri |
| Analisis Saringan | 100% lulus 80 mesh |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤7,0% |
| Residu pada Pengapian | ≤5,0% |
| Logam Berat | ≤10ppm |
| Arsenik (As) | ≤2ppm |
| Timbal (Pb) | ≤2ppm |
| Merkuri (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Kadmium(Cd) | ≤2ppm |
| Jumlah Lempeng Total | <1000cfu/gram |
| Ragi & Jamur | <100cfu/gram |
| Bakteri E.Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Stafilokokus | Negatif |
1. Peran dalam industri makanan: pengental, pembentuk gel, stabilisasi
2. Peran dalam bidang medis dan kesehatan: mengatur gula darah dan lipid darah
3. Peran dalam aspek lainnya
Bidang pertanian: Glukomanan dapat digunakan sebagai bahan pelapis benih untuk membantu benih mempertahankan kelembapan dan meningkatkan laju perkecambahan benih. Selain itu, glukomanan juga dapat digunakan sebagai pembawa pupuk lepas lambat untuk melepaskan nutrisi dalam pupuk secara perlahan dan meningkatkan pemanfaatan pupuk.
Bidang industri: Dalam industri kosmetik, glukomanan dapat ditambahkan ke produk perawatan kulit sebagai pengental dan pelembap. Glukomanan dapat membuat produk perawatan kulit memiliki tekstur yang lebih baik dan membentuk lapisan pelembap pada permukaan kulit untuk mencegah hilangnya kelembapan kulit. Dalam industri pembuatan kertas, glukomanan dapat digunakan sebagai penguat kertas untuk meningkatkan kekuatan dan ketangguhan kertas.
25kg/drum
Glukomanan CAS 11078-31-2
Glukomanan CAS 11078-31-2
