Glutathione CAS 70-18-8 l-glutatione

Glutation adalah senyawa tripeptida yang terbentuk dari kondensasi asam glutamat, sistein, dan glisin melalui ikatan peptida, dan merupakan tiol berbobot molekul rendah terpenting dalam sel mamalia dalam melawan stres oksidatif. Penampilannya berupa kristal granular ramping, tidak berwarna, transparan, larut dalam air, alkohol encer, amonia cair, dimetilformamida, dan tidak larut dalam etanol, eter, dan aseton.