L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin, juga dikenal sebagai L-karnitin, memiliki struktur kimia yang mirip dengan kolin dan asam amino, tetapi bukan asam amino dan tidak dapat berpartisipasi dalam biosintesis protein. Karena L-karnitin dapat disintesis oleh manusia dan sebagian besar hewan untuk memenuhi kebutuhan fisiologis, L-karnitin bukanlah vitamin sejati, melainkan zat yang mirip dengan vitamin.
| Barang | Spesifikasi |
| Titik didih | 287,5°C (perkiraan kasar) |
| Kepadatan | 0,64 gram/cm3 |
| Titik lebur | 197-212 °C(lit.) |
| LARUT | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-karnitin, sebagai jenis fortifier nutrisi baru, terutama sebagai aditif dalam susu formula bayi, makanan atlet, serta makanan penurun berat badan dan kebugaran, telah banyak digunakan dalam makanan fungsional. Sebagai komoditas, L-karnitin terutama terdiri dari garam hidroklorida, garam tartrat, dan garam magnesium sitrat.
Biasanya dikemas dalam 25kg/drum, dan juga dapat dibuat paket khusus.
L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin CAS 541-15-1
