L-karnitin CAS 541-15-1
L-Carnitine, juga dikenal sebagai L-carnitine, memiliki struktur kimia yang mirip dengan kolin dan mirip dengan asam amino, tetapi bukan asam amino dan tidak dapat berpartisipasi dalam biosintesis protein. Karena L-carnitine dapat disintesis oleh manusia dan sebagian besar hewan untuk memenuhi kebutuhan fisiologis, maka L-carnitine bukanlah vitamin sejati, melainkan zat yang mirip dengan vitamin.
| Barang | Spesifikasi |
| Titik didih | 287,5°C (perkiraan kasar) |
| Kepadatan | 0,64 g/cm3 |
| Titik lebur | 197-212 °C (literatur) |
| LARUT | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-Carnitine, sebagai jenis penguat nutrisi baru, khususnya sebagai aditif dalam susu formula bayi, makanan atlet, dan makanan penurun berat badan dan kebugaran, telah banyak digunakan dalam makanan fungsional. Sebagai komoditas, L-carnitine terutama terdiri dari garam hidroklorida, garam tartrat, dan garam magnesium sitrat.
Biasanya dikemas dalam drum 25kg, dan juga dapat dibuat kemasan sesuai pesanan.
L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin CAS 541-15-1
