L-Hidroksiprolin CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Rumus Molekul:C5H9NO3

Berat Molekul:131.13

EINECS:200-091-9

Sinonim:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HIDROKSIPROLINE; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HIDROKSIPROLINE; HIDROKS-L-PROLINE; HIDROKSI-L-PROLINE, TRANS-4-

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu L-Hidroksiprolin CAS 51-35-4?

L-Hydroxyproline adalah bubuk kristal atau kristal bersisik putih. Keunikan rasa manis dalam kepahitan dapat meningkatkan cita rasa dan kualitas minuman jus buah, minuman penyegar, dan minuman lainnya. Memiliki rasa yang khas dan dapat digunakan sebagai bahan pewangi. Titik lebur 274 ℃ (penguraian). Mudah larut dalam air (25 ℃, 36,1%), sedikit larut dalam etanol.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Titik didih	242,42°C (perkiraan kasar)
Kepadatan	1,3121 (perkiraan kasar)
Titik lebur	273 °C (des.)(lit.)
Refraktivitas	-75,5 ° (C=4, H2O)
Kondisi penyimpanan	Simpan di bawah +30°C.
pKa	1,82, 9,66 (pada 25℃)

Aplikasi

L-Hydroxyproline terutama digunakan dalam jus buah, minuman menyegarkan, minuman nutrisi, dll; Sebagai reagen biokimia, L-hidroksiprolin merupakan komponen alami protein struktural hewani seperti kolagen dan elastin. Di bidang farmasi, penggunaan bahan antara untuk budidaya rantai samping selatan relatif tinggi.