L-Hidroksiprolin CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Rumus Molekul:C5H9NO3

Berat Molekul:131.13

EINECS:200-091-9

Sinonim:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HYDROXYPROLINE; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HYDROXYPROLINE; HYDROXY-L-PROLINE; HYDROXY-L-PROLINE, TRANS-4-

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu L-Hydroxyproline CAS 51-35-4?

L-Hidroksiprolin adalah bubuk kristal atau serpihan putih. Rasa manis dan pahitnya yang unik dapat meningkatkan rasa dan kualitas minuman jus buah, minuman segar, dan minuman lainnya. Ia memiliki aroma khusus dan dapat digunakan sebagai bahan pewangi. Titik leleh 274 ℃ (dekomposisi). Mudah larut dalam air (25 ℃, 36,1%), sedikit larut dalam etanol.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Titik didih	242,42°C (perkiraan kasar)
Kepadatan	1,3121 (perkiraan kasar)
Titik lebur	273 °C (dekomposisi)(literatur)
Refraktivitas	-75,5 ° (C=4, H2O)
Kondisi penyimpanan	Simpan di bawah suhu +30°C.
pKa	1,82, 9,66 (pada 25℃)

Aplikasi

L-Hidroksiprolin terutama digunakan dalam jus buah, minuman penyegar, minuman nutrisi, dll.; Sebagai reagen biokimia, L-hidroksiprolin merupakan komponen alami protein struktural hewan seperti kolagen dan elastin. Di bidang farmasi, penggunaan zat perantara untuk mengembangkan rantai samping selatan relatif tinggi.