Magnesium klorida CAS 7786-30-3

1. Aplikasi tingkat industri: Digunakan sebagai agen pelebur es dan salju di jalan. Senyawa ini mencairkan es dengan cepat, kurang korosif terhadap kendaraan, dan kurang merusak tanah. Bentuk cairnya dapat digunakan sebagai langkah perlindungan jalan dari embun beku. Senyawa ini sering disemprotkan di jalan sebelum hujan musim dingin untuk mencegahnya membeku. Oleh karena itu, dapat mencegah kendaraan tergelincir dan memastikan keselamatan jalan. Magnesium klorida mengendalikan debu. Senyawa ini menyerap kelembapan dari udara, sehingga dapat digunakan di area berdebu untuk menekan debu ke lantai, sehingga mencegah partikel debu kecil menyebar di udara. Umumnya digunakan di lokasi penggalian, tempat olahraga dalam ruangan, peternakan kuda, dll. Senyawa ini dapat digunakan untuk menyimpan hidrogen, dan molekul amonia kaya akan atom hidrogen. Amonia dapat diserap oleh permukaan magnesium klorida padat. Pemanasan ringan melepaskan amonia dari magnesium klorida dan menghasilkan hidrogen melalui katalis. Senyawa ini dapat digunakan untuk membuat semen. Karena sifatnya yang tidak mudah terbakar, senyawa ini sering digunakan dalam berbagai peralatan proteksi kebakaran. Industri tekstil dan kertas juga memanfaatkannya. Magnesium klorida digunakan sebagai agen pengontrol viskositas dalam kosmetik dan produk perawatan kulit. Pelembut dan agen pengikat warna dalam deterjen. Magnesium klorida kelas industri merupakan agen penghilang warna alami yang memiliki efek signifikan pada penghilangan warna pewarna reaktif. Sebagai aditif untuk produk gel silika, gel silika termodifikasi magnesium klorida dapat meningkatkan kinerja higroskopis secara signifikan. Nutrisi untuk mikroorganisme dalam pengolahan limbah (dapat mendorong aktivasi mikroorganisme). Partikel dalam tinta berfungsi sebagai agen pelembap dan penstabil partikel untuk meningkatkan kecerahan warna. Pelembap dan penstabil partikel untuk bubuk pewarna dapat meningkatkan kecerahan warna. Aditif untuk pemolesan keramik dapat meningkatkan kilap permukaan dan memperkuat kekerasan. Bahan baku untuk cat fluoresen. Bahan baku untuk pelapis insulasi permukaan pada papan sirkuit terpadu.

2. Aplikasi food grade Magnesium klorida dapat digunakan sebagai koagulan untuk tahu. Tahu ditandai dengan menjadi lembut, halus dan elastis, dan memiliki rasa kacang yang kuat. Ini adalah koagulan protein untuk tahu kering dan tahu goreng. Tahu kering dan tahu goreng tidak mudah hancur. Bantuan fermentasi untuk sake, dll. Penghilang air (untuk kue ikan, dosis 0,05% hingga 0,1%) Pemperbaiki tekstur (dikombinasikan dengan polifosfat, digunakan sebagai penambah elastisitas untuk surimi dan produk udang), karena rasa pahitnya yang kuat, dosis yang umum digunakan kurang dari 0,1%; Fortifier mineral, digunakan dalam makanan kesehatan dan minuman kesehatan. Magnesium klorida juga merupakan komponen susu formula bayi. Selain itu, telah banyak digunakan dalam produksi dan pengolahan garam, air mineral, roti, pengawetan produk akuatik, buah-buahan dan sayuran dan industri lainnya. Dalam pengolahan pangan, ia juga dapat digunakan sebagai bahan pengawet, bahan pengembang, penggumpal protein, penghilang kadar air, bahan pembantu fermentasi, perbaikan tekstur, dan sebagainya. Ia juga digunakan sebagai penguat gizi; bahan penyedap rasa (dikombinasikan dengan magnesium sulfat, garam, kalsium hidrogen fosfat, kalsium sulfat, dan sebagainya); bahan pengolah tepung terigu; bahan peningkat mutu adonan; bahan pengoksidasi; bahan pengubah untuk ikan kaleng; dan bahan pengolah maltosa.