Magnesium L-laktat trihidrat CAS 18917-93-6
Magnesium L-laktat trihidrat sedikit larut dalam air, larut dalam air mendidih, dan hampir tidak larut dalam etanol (96%). Timbang secara akurat sekitar 0,5 g sampel yang telah dikeringkan sebelumnya, larutkan dalam 25 mL air, tambahkan 5 mL larutan penyangga amonium klorida (TS-12) dan 0,1 mL larutan uji kromium hitam (TS-97), dan titrasi dengan dinatrium EDTA 0,05 mol/L hingga berwarna biru. Dinatrium EDTA 0,05 mol/L setara dengan 10,12 mg magnesium laktat [Mg (C3H5O3) 2] per mL.
| Barang | Spesifikasi |
| Titik lebur | 41°C |
| Kemurnian | 99% |
| Sensitivitas hidrolisis | 0: membentuk larutan berair yang stabil |
| MW | 200,43 |
| resistivitas | Sedikit larut dalam air |
| Kondisi penyimpanan | Simpan pada suhu -20°C |
Magnesium L-laktat trihidrat banyak digunakan sebagai aditif makanan dalam makanan, minuman, produk susu, tepung, larutan nutrisi, dan obat-obatan.
Biasanya dikemas dalam drum 25kg, dan juga dapat dibuat kemasan sesuai pesanan.
Magnesium L-laktat trihidrat CAS 18917-93-6
Magnesium L-laktat trihidrat CAS 18917-93-6
