METIL 2-OKTINOAT CAS 111-12-6
METIL 2-OKTINAT adalah cairan tak berwarna hingga agak kekuningan. Cairan ini berbau tidak sedap, terdilusi menjadi aroma kuat daun rumput hijau, bunga violet, anggur, dan buah beri. Titik didih 217°C, titik nyala 89°C. Larut dalam etanol, sebagian besar minyak atsiri, dan minyak mineral, sedikit larut dalam propilen glikol, tidak larut dalam air dan gliserol.
| Barang | Spesifikasi |
| Kemurnian | 99% |
| Titik didih | 217-220 °C(lit.) |
| MW | 154.21 |
| Titik nyala | 192 °F |
| Kondisi penyimpanan | -20 derajat celcius |
Senyawa METIL 2-OKTINOAT terutama digunakan dalam saripati kimia harian bermutu tinggi, dan saripati makanan juga dapat ditambahkan. Senyawa ini digunakan untuk membuat saripati seperti mentimun, pisang, stroberi, persik, pir, mint, melon, susu, beri, dan anggur.
Biasanya dikemas dalam 25kg/drum, dan juga dapat dibuat paket khusus.
METIL 2-OKTINOAT CAS 111-12-6
METIL 2-OKTINOAT CAS 111-12-6
