p-Anisaldehida CAS 123-11-5
P-Anisaldehida larut dalam 2 volume etanol 60% dan dapat bercampur dengan perisa berbasis minyak, dengan nilai asam <6,0. Senyawa ini memiliki aroma adas manis yang jelas, dengan aroma bunga yang mirip dengan bunga hawthorn dan sedikit aroma kacang yang mirip dengan vanili. Terdapat juga beberapa herba obat yang harum dan manis. Aromanya kuat dan tahan lama.
Barang | Spesifikasi |
Kondisi penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
Kepadatan | 1.121 |
Titik lebur | -1 derajat celcius |
PH | 7 (2g/l, H2O, 20℃) |
MW | 136.15 |
LARUT | Dapat bercampur dengan aseton |
P-Anisaldehida digunakan dalam saripati kayu berat seperti cendana. P-Anisaldehida juga digunakan dalam saripati sabun. Dalam makanan, P-Anisaldehida digunakan untuk rasa manis dan aromanya, dan dalam industri farmasi, P-Anisaldehida digunakan untuk memproduksi obat antimikroba seperti amoksisilin, yang merupakan zat antara untuk antihistamin.
Biasanya dikemas dalam 25kg/drum, dan juga dapat dibuat paket khusus.

p-Anisaldehida CAS 123-11-5

p-Anisaldehida CAS 123-11-5