Fitase CAS 37288-11-2

Kasus:37288-11-2

Rumus Molekul: NA

Berat Molekul: 0

EINECS:Telepon: 609-386-0

Sinonim:FITASE; FITASE DS; FITAT 6-FOSFATASE; MYO-INOSITOLHEKSAKISFOSFAT 3-FOSFOHIDROLASE; MYO-INOSITOL-HEKSAKISFOSFAT 6-FOSFOHIDROLASE; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-FITASE; 3-FITASE

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu Phytase CAS 37288-11-2?

Fitase umumnya merupakan protein glikosilasi, dan berat molekul relatifnya bervariasi tergantung pada strain sumber dan tingkat glikosilasinya. Kisaran pH toleransi fitase yang berasal dari mikroba umumnya 2,5-6,0, dan suhu reaksi optimal adalah 45-60°C. Beberapa produk dapat mentoleransi suhu hingga 80°C.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Kepadatan	1,33-1,42g/cm3 pada 20℃
Kemurnian	99,9%
EINECS	Telepon: 609-386-0
CAS	37288-11-2
Kondisi penyimpanan	-20 derajat celcius

Aplikasi

Fitosa adalah jenis baru enzim pakan hijau. Penelitian yang menggunakan fitase sebagai pengembang roti menunjukkan bahwa penambahan fitase selama fermentasi roti dapat meningkatkan kualitas roti secara signifikan dan mempersingkat waktu fermentasi.