Ekstrak Tumbuhan MogrosidaⅤCAS 88901-36-4

CAS:Nomor telepon 88901-36-4

Rumus Molekul:C60H102O29

Berat Molekul:1287,43

EINECS:695-005-3

Sinonim:(24R)-3β-[6-O-(β-D-Glukopiranosil)-β-D-glukopiranosiloksi]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glukopiranosil)-β-D-glukopiranosiloksi]cucurbit-5-ena-11α,25-diol; beta-D-Glukopiranosida,(3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3-((6-o-beta-D-glukopiranosil-beta-D-glukopiranosil)oksi)-11,25-dihidroksi-9-metil-19-norlanost-5-en-24-ylo-beta-D-glukopiranosil-(1-2)-o-(beta-D-glukopiranosil-(1-6))-;

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu Ekstrak Tumbuhan MogrosidaⅤCAS 88901-36-4?

Mogroside V, dengan nomor CAS 88901-36-4, adalah glikosida triterpen yang diekstrak dari buah monkfruit dan juga merupakan komponen utama pemanis dari monkfruit. Mogroside V memiliki aktivitas antioksidan yang kuat, dapat secara efektif menghilangkan radikal bebas oksigen aktif dalam tubuh manusia, mengurangi kerusakan oksidatif, dan berperan dalam anti-penuaan, perawatan kulit, dan kecantikan.

Spesifikasi

BARANG	STANDAR
Rumus molekuler	C60H102O29
Berat molekuler	1287,44
Properti	Produk ini berbentuk bubuk.
Kemurnian	>98%
Sumber ekstraksi	Akar, batang, daun, buah, biji, dan lain sebagainya.
Metode deteksi	Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (HPLC) 298%
Spesifikasi	20mg, 100mg, 500mg, 1g, 1kg (kemasan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan)
Metode penyimpanan	Simpan pada suhu 2-8°C di tempat yang sejuk dan kering, terhindar dari cahaya.
Tindakan pencegahan	Produk ini harus disimpan pada suhu rendah. Paparan udara dalam jangka panjang dapat menyebabkan penurunan kandungan.
Masa simpan	Dua tahun. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan hindari sinar matahari langsung.
Penggunaan	Produk ini hanya untuk penentuan konten dan bukan untuk tujuan lain.

Aplikasi

1. Aditif makananSebagai pemanis rendah kalori, MogrosideⅤ digunakan dalam makanan bebas gula/rendah gula (seperti kue kering, kue-kue, permen) dan minuman (minuman berkarbonasi, jus buah dan sayur, minuman teh) untuk menggantikan sebagian sukrosa, mengurangi kalori sambil tetap mempertahankan rasa manis.
2. Makanan sehat: ditambahkan ke makanan kesehatan yang berkaitan dengan penurunan berat badan dan pengendalian gula darah (seperti bubuk pengganti makanan, batangan nutrisi) untuk memenuhi kebutuhan rasa manis tanpa meningkatkan gula darah, cocok untuk orang yang perlu mengontrol asupan gula.
3. Bidang kedokteranMogrosideⅤ digunakan untuk memperbaiki rasa obat, mengurangi rasa pahit atau bau obat cair, tablet kunyah, dan obat lainnya, serta meningkatkan kepatuhan pasien, terutama untuk obat-obatan yang cocok untuk pasien diabetes.
4. Produk kimia sehari-hari: ditambahkan ke produk perawatan mulut (seperti pasta gigi, obat kumur) untuk memberikan rasa manis dan mencegah karies gigi, mengurangi pertumbuhan bakteri mulut; MogrosideⅤ juga digunakan untuk beberapa produk perawatan kulit (seperti lipstik) untuk meningkatkan rasa manis yang lembut dan meningkatkan pengalaman penggunaan.

Fitur

1. Rasa murni: Kurva kemanisannya sangat mirip dengan sukrosa, dan rasa setelahnya seperti rasa pahit dan rasa logam jauh lebih sedikit daripada pemanis alami lainnya (seperti glikosida steviol).
2. Stabilitas termal yang baik: Mogroside V memiliki sifat yang stabil selama proses memasak, memanggang, dan sterilisasi suhu tinggi (UHT), tidak mudah terurai, dan cocok untuk makanan olahan panas.
3. Stabilitas asam-basa yang baik: Mempertahankan stabilitas pada rentang pH yang luas, cocok untuk berbagai produk asam-basa seperti minuman berkarbonasi dan jus buah.
4. Kelarutan dalam air yang baik: mudah larut dan diaplikasikan dalam produk cair.