POLIGLISERIL-10 OLEAT CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Rumus Molekul:C21H42O5

Berat Molekul:374,56

EINECS:Telepon 618-437-6

Sinonim:Poligliserin-4-oleat; Poligliserol-4-oleat; 1,2,3-Propanetriol, homopolimer, (9Z)-9-oktadekenoat; POLIGLISERINOLEAT; POLIGLISEROLOLEAT; 1,2,3-Propantriol, Homopolimer, (Z)-9-oktadekenoat, massa molar sedang sekitar 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-Propanetriol, homopolimer, (Z)-9-oktadekenoat

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLIGLISERIL-10 OLEAT adalah cairan kental berwarna kuning muda tanpa bau dan rasa sedikit manis. Larut dalam benzena, gliserol, propilen glikol, etanol panas, dan etil asetat dingin, tidak larut dalam air dingin, tetapi dapat terdispersi menjadi emulsi ketika diaduk dalam air panas.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
CAS	9007-48-1
kemurnian	98%
Titik lebur	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Aplikasi

POLYGLYCERYL-10 OLEATE adalah pengemulsi makanan tipe W/O dengan sifat dispersi dan emulsifikasi yang baik. Di Tiongkok, produk ini ditentukan untuk digunakan dalam minuman bakteri asam laktat, minuman protein nabati, es krim, es loli, dan es krim, dengan penggunaan maksimum 10,0 g/kg.