Kalium Fosfat Dibasa CAS 7758-11-4
Kalium Fosfat Dibasa adalah bubuk kristal atau amorf berwarna putih. Mudah larut dalam air, larutan berairnya sedikit basa. Sedikit larut dalam alkohol. Memiliki sifat deliquesensi dan mudah larut dalam air (1 g larut dalam 3 mL air). Larutan berairnya bersifat basa lemah, dengan pH sekitar 9 dalam larutan berair 1%, dan tidak larut dalam etanol.
| Barang | Spesifikasi |
| Penguraian | >465°C |
| Kepadatan | 2,44 g/cm3 |
| Titik lebur | 340 °C |
| λmaks | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25℃, 50mg/mL dalam H2O) |
| Kondisi penyimpanan | Simpan pada suhu +5°C hingga +30°C. |
Kalium Fosfat Dibasa digunakan dalam industri makanan sebagai bahan baku untuk menyiapkan air alkali untuk produk pasta, agen fermentasi, bumbu, bahan pengembang, agen alkali ringan untuk produk susu, dan pakan ragi. Digunakan sebagai agen penyangga dan agen pengkelat. Digunakan untuk pengolahan air boiler. Digunakan sebagai pengatur fosfor dan kalium serta media kultur bakteri dalam industri farmasi dan fermentasi. Ini adalah bahan baku untuk pembuatan kalium pirofosfat.
Biasanya dikemas dalam drum 25kg, dan juga dapat dibuat kemasan sesuai pesanan.
Kalium Fosfat Dibasa CAS 7758-11-4
Kalium Fosfat Dibasa CAS 7758-11-4
