Kalium fosfat tribasa CAS 7778-53-2
Tripotassium fosfat adalah bahan kimia dengan rumus K3PO4.Karakternya adalah kristal belah ketupat tidak berwarna atau bubuk kristal putih;Titik lebur 1340℃;Kepadatan relatif 2,564;Larut dalam air, tidak larut dalam alkohol, larutan berair sangat basa;Dapat digunakan untuk membuat sabun cair, kertas berkualitas tinggi, bensin olahan;Industri pangan digunakan sebagai pengemulsi, bahan fortifikasi, bahan penyedap, pengikat daging;Itu juga bisa digunakan sebagai pupuk.
| Barang | Spesifikasi |
| Titik lebur | 1340 °C |
| Kepadatan | 2,564 g/mL pada 25 °C(menyala) |
| Tekanan uap | 0Pa pada 20℃ |
| Kelarutan air | 50,8 g/100 mL (25 ºC) |
| Sensibilitas | Hidroskopis |
Tripotassium fosfat dapat digunakan sebagai pengemulsi, penguat kalium;Agen penyedap;pengikat daging;Lye untuk menyiapkan produk pasta.Menurut ketentuan FAO (1984), kegunaan dan batasannya adalah: kaldu siap saji, sup;Total fosfatnya adalah 1000mg/kg (dihitung sebagai P2O5);Keju olahan, total konsumsi fosfat 9g/kg (diukur dalam fosfor);Krim bubuk, susu bubuk 5g/kg (sendiri atau dikombinasikan dengan penstabil Buku Kimia lainnya);Daging makan siang, daging kaki depan babi matang, ham, daging cincang matang 3g/kg (dosis sekali pakai atau kombinasi fosfat lainnya, dihitung dalam P2O5);Untuk susu pekat berkekuatan rendah, susu kental manis dan krim encer, dosis tunggalnya adalah 2g/kg, dan dosis gabungan dengan zat penstabil lainnya adalah 3g/kg (berdasarkan bahan anhidrat);Minuman dingin 2g/kg (sendiri atau dikombinasikan dengan fosfat lain, seperti P2O5).
25kg/drum atau sesuai kebutuhan pelanggan.
Kalium fosfat tribasa CAS 7778-53-2
Kalium fosfat tribasa CAS 7778-53-2
