Natrium Fitrat dengan CAS 14306-25-3
Natrium fitat CAS 14306-25-3, juga dikenal sebagai natrium inositol heksafosfat, adalah bentuk garam natrium dari asam fitat (inositol heksafosfat), yang banyak terdapat dalam biji tanaman dan juga merupakan senyawa fungsional yang umum digunakan di bidang pangan, obat-obatan, dan industri.
Garam natrium asam fitat adalah fitat yang banyak digunakan. Penampilannya berupa kristal putih seperti jarum, umumnya mengandung 12 molekul air kristal. Mudah larut dalam air dan air asam, tidak larut dalam alkohol.
| ITEM
| SSTANDAR
| HASIL
|
| Penampilan | Kristal Putih | Sesuai |
| Fosfor anorganik % | ≤0,02 | <0,015 |
| Klorida % | ≤0,02 | <0,01 |
| Sulfat % | ≤0,02 | <0,01 |
| Garam Kalsium % | ≤0,02 | <0,015 |
| Beratlogam% | ≤0,001 | <0,0001 |
| Arsenik% | ≤0,0001 | <0,0001 |
| PH nilai 1% larutan air solusi | 11.0~12.5 | 11.3 |
| Kehilangan berat akibat pengeringan | ≤25 | 21 |
| Aneka ragam protein% | ≤0,2 | ≤0,1 |
| Pengujian | ≥96 | 96.2 |
1. Industri pangan: Aditif pangan multifungsi
Natrium fitat umumnya digunakan sebagai antioksidan, pelindung warna, dan penambah kualitas. Fungsi spesifiknya adalah sebagai berikut:
Perlindungan dan pengawetan warna: Mengikat Fe³⁺ dan Cu²⁺ dalam makanan (ion-ion ini dapat mengkatalisis oksidasi minyak dan degradasi pigmen), menunda pengcoklatan daging (seperti daging sapi dan babi), buah-buahan (seperti apel dan pir), dan sayuran (seperti kentang), serta memperpanjang umur simpan;
Antioksidan: Garam natrium asam fitat dalam minyak nabati dan makanan gorengan menghambat oksidasi dan ketengikan minyak (untuk menghindari timbulnya rasa tengik), dan menggantikan beberapa antioksidan sintetis (seperti BHA, BHT);
Peningkatan kualitas: Garam natrium asam fitat dalam produk daging (seperti sosis dan ham) meningkatkan kapasitas penahan air dan keempukan daging. Dalam produk roti (seperti roti dan biskuit), garam ini menunda penuaan pati (mempertahankan tekstur yang lembut);
Penghilangan ion logam: Natrium fitat mengikat ion logam berlebih dalam minuman (seperti jus buah dan bir) untuk mencegah pembentukan endapan (seperti endapan kalsium oksalat dalam bir), sehingga memastikan kejernihan minuman.
2. Farmasi dan suplemen kesehatan: Bahan fungsional tambahan
Menurunkan lipid darah dan mencegah batu ginjal: Dalam suplemen kesehatan, natrium fitat dapat mengikat Ca²⁺ dan Mg²⁺ di saluran usus, mengurangi penyerapan kolesterol (menurunkan lipid darah), sekaligus menghambat pembentukan dan pertumbuhan batu kalsium oksalat (komponen utama batu ginjal).
Detoksifikasi keracunan logam: Natrium fitat, sebagai detoksifikasi tambahan, digunakan dalam pengobatan keracunan logam berat (seperti timbal, merkuri, dan kadmium). Senyawa ini membentuk khelat non-toksik melalui ion logam berat di dalam khelat dan diekskresikan melalui urin.
Perawatan mulut: Garam natrium asam fitat ditambahkan ke pasta gigi untuk mengikat Fe³⁺ pada permukaan gigi, mencegah pembentukan plak dan perubahan warna gigi (mengurangi karang gigi).
3. Bidang industri: Pengolahan logam dan pengolahan air
Inhibitor korosi logam: Garam natrium asam fitat. Dalam pengolahan logam (seperti produk baja dan aluminium), sifat pengkelat dari garam natrium asam fitat memungkinkan pembentukan lapisan pelindung pada permukaan logam, menghambat korosi logam (menggantikan inhibitor korosi kromat tradisional dan lebih ramah lingkungan);
Zat pengolah air: Dalam air pendingin sirkulasi industri dan air boiler, zat ini mengikat Ca²⁺ dan Mg²⁺ dalam air, mencegah pembentukan kerak (kalsium karbonat, magnesium karbonat), dan sekaligus menghambat pertumbuhan mikroorganisme (membantu sterilisasi).
Pencetakan dan pewarnaan tekstil: Natrium fitat, sebagai agen pengkelat dan pendispersi untuk kain, mencegah ion logam dalam air memengaruhi keseragaman pewarnaan dan meningkatkan efek pencetakan dan pewarnaan.
4. Bidang lainnya
Aditif pakan: Natrium fitat, bila ditambahkan dalam jumlah yang tepat ke pakan ternak dan unggas, dapat meningkatkan stabilitas pakan (mencegah oksidasi), tetapi dosisnya perlu dikontrol (penggunaan berlebihan akan mengikat unsur-unsur mikro dalam pakan dan memengaruhi penyerapan hewan).
Kosmetik: Natrium fitat mengikat ion logam dalam produk perawatan kulit dan sampo untuk mencegah oksidasi dan kerusakan produk, sekaligus mengurangi iritasi ion logam pada kulit.
Kami adalah produsen natrium fitat profesional dan memiliki pengalaman produksi lebih dari sepuluh tahun. Harga natrium fitat kami sangat menguntungkan. Jika Anda ingin membeli natrium fitat, jangan ragu untuk menghubungi kami. 25kg/drum atau sesuai kebutuhan klien.
Natrium Fitrat dengan CAS 14306-25-3
Natrium Fitrat dengan CAS 14306-25-3
![Trimetoksi[2-(7-oksabisiklo[4.1.0]hept-3-il)etil]silana CAS 3388-04-3](https://cdn.globalso.com/unilongmaterial/Trimethoxy2-7-oxabicyclo4.1.0hept-3-ylethylsilane-liquid-300x300.jpg)