Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin adalah bubuk kuning jingga seragam, dengan larutan berair 0,1% yang tampak kuning dan tidak berbau. Larut dalam air, gliserol, dan propilen glikol, sedikit larut dalam etanol, tidak larut dalam minyak dan lemak. Kelarutan pada 21 ℃ adalah 11,8% (air), 3,0% (etanol 50%). Ketahanan panas, asam, cahaya, dan garam yang baik, stabil terhadap asam sitrat dan asam tartarat, tetapi ketahanan oksidasi yang buruk. Berubah menjadi merah saat terpapar alkali dan memudar saat direduksi.
| Barang | Spesifikasi |
| Titik didih | 300 °C |
| Kepadatan | 2.121[pada 20℃] |
| Titik lebur | 300 °C |
| LARUT | 260 g/L (30 ºC) |
| Kondisi penyimpanan | suhu ruangan |
| Kemurnian | 99,9% |
Tartrazin digunakan untuk mewarnai makanan, obat-obatan, dan kosmetik sehari-hari. Tartrazin digunakan untuk mewarnai di berbagai industri seperti pelapis, tinta, plastik, dan perlengkapan budaya dan pendidikan. Tartrazin dapat digunakan untuk mewarnai minuman jus buah (berperisa), minuman berkarbonasi, minuman campuran, buah plum hijau, kue-kue, dan bubur semangka kalengan.
Biasanya dikemas dalam drum 25kg, dan juga dapat dibuat kemasan sesuai pesanan.
Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin CAS 1934-21-0
