Xanthan Gum Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Rumus Molekul:C8H14Cl2N2O2

Berat Molekul:241.11496

EINECS:234-394-2

Sinonim:GUM XANTHAN; GLUCOMANNANMAYO; GALACTOMANNANE; XANTHANGUM,FCC; XANTHANGUM,NF; XANTHATEGUM; Xanthan Gummi; XANTHAN NF, USP

Tinggalkan Pesan Anda

Detail Produk

Unduh

Label Produk

Apa itu Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Karena xanthan adalah polisakarida yang digunakan dalam banyak aplikasi seperti aditif makanan, substrat enzim, atau pengubah reologi, maka penting untuk memiliki standar xanthan dengan distribusi berat molekul yang sempit dan terdefinisi dengan jelas. Xanthan diproduksi melalui fermentasi dari Xanthomonas campestris.

Spesifikasi

Barang	Spesifikasi
Penampilan	Bubuk berwarna putih pucat atau kekuningan
Ukuran partikel	99% lolos saringan 80 mesh atau 92% lolos saringan 200 mesh
Viskositas	≥600
Properti pemotongan	≥6,5
Kelembapan	≤15%
Abu	≤16
Nitrogen total	≤1,5%
Asam piruvat	≥1,5%

Aplikasi

Dalam makanan, farmasi, dan kosmetik sebagai penstabil dan pengental. Untuk pengendalian reologi dalam sistem berbasis air. Dalam cairan pengeboran dan penyelesaian minyak dan gas.