Asam Erusat CAS 112-86-7
Asam erusat adalah kristal berbentuk jarum tak berwarna. Titik leleh 33,5 ℃, titik didih 381,5 ℃ (dekomposisi), 358 ℃ (53,3 kPa), 265 ℃ (2,0 kPa), densitas relatif 0,86 (55 ℃), indeks bias 1,4534 (45 ℃), CAS 112-86-7. Sangat larut dalam eter, larut dalam etanol dan metanol, tidak larut dalam air. Minyak rapeseed atau minyak mustard yang dihasilkan dari rapeseed, serta biji beberapa tanaman cruciferous lainnya, mengandung asam erusat dalam jumlah tinggi. Beberapa lemak hewan laut, seperti minyak hati ikan kod, juga mengandung asam erusat.
| Barang | Spesifikasi |
| Titik didih | 358 °C/400 mmHg (literatur) |
| Kepadatan | 0,86 g/cm3 |
| titik lebur | 28-32 °C (literatur) |
| Kondisi penyimpanan | 2-8°C |
| resistivitas | nD45 1.4534; nD65 1.44794 |
1. Sektor industri (proporsi tinggi)
Surfaktan dan deterjen: Asam erusat dapat diproses melalui hidrogenasi, sulfonasi, amidasi, dan reaksi lainnya untuk menghasilkan amida asam erusat, sabun asam erusat tersulfonasi, dan produk lainnya, yang digunakan sebagai aditif minyak pelumas (untuk mengurangi gesekan mekanis), pelumas plastik (untuk meningkatkan fluiditas pemrosesan plastik, seperti polietilen dan polipropilen), dan bahan baku untuk deterjen (untuk meningkatkan kemampuan dekontaminasi dan memiliki biodegradabilitas yang lebih baik daripada surfaktan berbasis minyak bumi).
Pelapis dan tinta: Struktur rantai panjang asam erusat dapat meningkatkan fleksibilitas dan daya rekat pelapis serta dapat digunakan sebagai bahan baku untuk resin alkid dan resin epoksi. Asam erusat digunakan untuk menyiapkan pelapis anti-korosi industri dan tinta cetak (terutama tinta kemasan fleksibel, yang mengurangi penetrasi ke dalam film).
Bahan baku kosmetik: Asam erusat, sebagai komponen minyak alami, dapat digunakan dalam produk seperti krim wajah, losion, dan lipstik, berperan dalam melembapkan dan menutrisi kulit. Pada saat yang sama, asam erusat dapat meningkatkan tekstur produk pada kulit (menghindari rasa berminyak), dan memiliki iritasi yang relatif rendah.
Kegunaan industri lainnya: Digunakan dalam pembuatan nilon 1313 (plastik rekayasa tahan suhu tinggi yang digunakan dalam elektronik dan komponen otomotif), biodiesel (sebagai bahan baku asam lemak rantai panjang untuk meningkatkan fluiditas diesel pada suhu rendah).
2. Industri makanan (Konten harus dikontrol secara ketat)
Komponen minyak nabati tradisional: Pada minyak rapeseed tradisional yang belum diolah, asam erusat merupakan salah satu asam lemak utama. Namun, karena penelitian awal menunjukkan bahwa "asupan asam erusat yang tinggi berpotensi memengaruhi sistem kardiovaskular", sebagian besar negara dan wilayah telah menetapkan batas atas kandungan asam erusat dalam minyak rapeseed kualitas pangan (misalnya, Tiongkok dan Uni Eropa menetapkan bahwa kandungan asam erusat dalam minyak rapeseed kualitas pangan harus ≤2%, yaitu, "minyak rapeseed rendah ganda").
Aditif makanan: Asam erusat murni dapat digunakan sebagai pelumas makanan (seperti untuk melumasi peralatan pengolahan makanan, yang harus memenuhi standar mutu pangan), atau sebagai pengganti lemak (dalam jumlah kecil untuk makanan rendah kalori, karena tingkat pencernaan dan penyerapan asam lemak rantai panjang oleh tubuh manusia relatif lambat).
3. Bidang kedokteran dan penelitian ilmiah
Zat perantara farmasi: Setelah modifikasi kimia, asam erusat dapat disintesis menjadi turunan seperti erukamida dan ester erukat, yang digunakan dalam produksi obat penurun lipid (dengan memanfaatkan sifatnya dalam mengatur metabolisme lemak) dan obat kulit topikal (seperti basis salep untuk meningkatkan penetrasi obat).
Biasanya dikemas dalam drum 200kg, dan juga dapat dilakukan pengemasan sesuai pesanan.
Beli Asam Erusat CAS 112-86-7
Beli Asam Erusat CAS 112-86-7
